طرز تهیه بیسکویت چای انگلیسی
وقتی حرف از ” بیسکویت چای” می‌شود، ناخودآگاه “نان چای ترد قزوین” در ذهن‌مان نقش می‌بندد. شیرینی خوشمزه‌ای که سالهاست به عنوان یکی از بهترین شیرینی‌های سنتی قزوین در ایام نوروز و دورهمی‌های عصرانه ایرانیان سرو می‌شود.
بیسکویت چای انگلیسی نیز با اسمی شبیه به همین نان چای و بافت تردی که دارد، به عنوان عصرانه محبوب در کنار چای سرو می‌شود.
اگر فقط کمی در شیرینی‌پزی مهارت دارید، پیشنهاد میکنم این بیسکویت چای را در منزل آماده کرده و در کنار نان چای قزوینی میل کنید تا بهتر متوجه تفاوت طعم و مزه‌شان شوید.
با ما همراه باشید.
دستور تهیه بیسکویت چای انگلیسی
مواد لازم :
آرد سبوس دار، 2 فنجان
بکینگ پودر، 1 قاشق چایخوری
شکر ، 5.3 اونس (150 گرم)
کره ، 5.3 اونس (150 گرم)
تخم مرغ ، 2 عدد
شیر ، 1 فنجان (250 میلی لیتر)
وانیل – 1 قاشق چایخوری
جالب بود