بایگانی برچسب برای: باقلوا و نکات آن

باقلوای یونانی اصل

بعد از اینکه 8 لایه خمیر را روی هم چیدید، مجدد با کره چرب کرده و بعد، روی آن مخلوط پودر گردو و دارچین را بپاشید تا سراسر خمیر را بپوشاند. سپس دو لایه خمیر فیلو قرار داده، روی خمیر را با کره چرب کنید و گردو را روی آن بپاشید.

باقلوا ترکی مارپیچ

، یک ورقه خمیر فیلو را باز کرده، روی آن را به کمک قلم‌موی آغشته به روغن چرب کنید. یک قاشق از مواد(مخلوط گردو و بیسکویت) روی خمیر بپاشید تا در تمام قسمتهای آن به صورت پراکنده پخش شود.

باقلوا با پسته فراوان

6 ایده در مورد سرو باقلوا

سرو باقلوا به اندازه  آماده‌سازی و پخت باقلوا به مهارت نیاز دارد. به همین دلیل به شما توصیه می‌کنیم به این ایده‌هایی که  در اینجا پیشنهاد داده‌ایم، نگاهی بیندازید. مخصوصا اگر می‌خواهید سفره‌های شلوغ مهمانی‌ها یا این دسری که در طول روز برای عزیزانتان تهیه می‌کنید بسیار خاطره انگیزتر شود!

  • برای عاشقان کلاسیک: باقلوای خوشمزه با پسته فراوان

سبک سرو که به اندازه مصرف صحیح باقلوا اهمیت دارد، از مواردی است که هم تولیدکنندگان باقلوا و هم شرکت‌های عرضه‌کننده باقلوا به آن توجه دارند. اما البته برای عرضه باقلوا لازم نیست صاحب یک تجارت باشید.

اگر می‌خواهید حتی  برای یک شب به مهمانان خود یک جایزه شیرین در خانه‌تان بدهید، می‌توانید با باقلوا سفارشی  که  پسته‌ی فراوان دارد، از آنها پذیرایی کنید.

بسته به علاقه خود می توانید سلیقه‌ی بیشتری به خرج داده  و  با  پودر پسته یا مغز پسته که در در ظرف سرو قرا می‌دهید، به نوعی متفاوت و زیباتر از عزیزان خود پذیرایی نمایید.

باقلوا با پسته فراوان

  • رویای باقلوا با بستنی شیرین و با طراوت

شاید فکر کنید کنید با گرم شدن هوا میزان مصرف شیرینی‌ها کم می‌شود. اما  برای عاشقان شیرینی همیشه راهی هست که با کمی تغییر در نحوه مصرف  شیرینی، آن را در هر فصلی میل کرده و از خوردنش لذت ببرند.

اگر از طرفداران باقلوا هستید و به دنبال راهی برای ارائه باقلوا با جایگزین‌های مختلف هستید، می‌توانید به لطف بستنی گزینه‌ای کاربردی و با طراوت و البته متفاوت ایجاد کنید.

مثلاً بستنی سنتی زعفرانی یا بستنی ساده وانیلی گزینه‌های خوبی هستند.  اما در عین حال می‌توانید با ارائه انواع بستنی در کنار باقلوا، فرصت‌های متفاوتی برای امتحان طعم‌های جدید بدهید.

  • طعم دوگانه: باقلوای ترد با خامه

خامه  مانند پسته جزو محصولات کلاسیک باقلوا محسوب می‌شود، و از گذشته تا به امروز سازگاری خود را با باقلوا حفظ کرده است.

اگر به مصرف دسر بعد از غذا اهمیت می‌دهید یا می‌خواهید دسرهایتان خوشمزه تر باشد، با خامه ای که در کنار باقلوا گل ارائه می‌دهید، به راحتی می‌توانید به طعم دلخواه خود برسید.

طعم این ترکیب آنقدر دلچسب است که نه تنها میهمانانتان را خوشحال خواهد کرد. بلکه در مدت زمان بسیار کوتاهی یکی از دسرهای مورد علاقه‌ی شما خواهد بود.

باقلواگل طلق کوچک

  • باقلوا با میوه های فصل

مصرف باقلوا بعد از غذا یا سرکوب هوس شیرینی در طول روز خوب است، اما اگر مراقب حفظ فرم خود هستید، کم کردن وعده‌ها یا یافتن پیشنهادهایی برای مصرف کمتر آن مفید است.

اگر موافقید،  اینبار می‌خواهیم از میوه ها کمک بگیریم. همانطور که میوه‌ها را در کنار انواع دسرها ارائه می‌دهید، در کنار باقلوا نیز می‌توانید از میوه‌های فصلی ، میوه های کوچک که سرو آنها نیز راحت باشد، همراه با باقلوا استفاده کنید.

به لطف میوه هایی که به تعادل نسبت قند نیز کمک می‌کنند، می‌توانید به راحتی باقلوای خود را بدون مشکل گوارشی مصرف کنید و همچنین می‌توانید یک دسر باقلوایی سبک و دلپذیر داشته باشید.

  • باقلوا همراه با نوشیدنی گرم

شیرینی از آن خوراکی‌هایی است که خوردنش همراه با نوشیدنی‌های گرم مثل چای و قهوه همواره دلچسب است. به خصوص برای ما ایرانی‌ها چای سیاه لذت خاصی دارد. بنابراین اگر میهمانانتان به سبک  پذیرایی سنتی علاقه‌مندند، می‌توانید باقلوای دلخواه را همراه با چای یا قهوه سرو نمایید.

چیدمان باقلوا

  • باقلوا در وعده صبحانه

باقلوا به علت داشتن مغزهای مغذی از شیرینی‌های مقوی و پرانرژی محسوب می‌شود. می‌توانید آن را همراه با آب‌میوه‌ی دلخواه در وعده‌ی صبحانه سرو کنید. اگر باز هم به متعادل بودن وزن خود اهمیت می‌دهید، پیشنهاد ما  انواع اسموتی‌ها و نوشیدنی‌های لیمویی  است.

باقلوا تک نفره و آب میوه

پک پیشنهادی: باقلوا تک نفره و آب میوه

*این پیشنهاد آخر برای شخص شما بود، نه میهمان و نه هیچکس دیگر! تنها برای شما که آنقدر عاشق باقلوا هستید که به نحوه‌س سرو آن اهمیت داده و تا انتهای متن همراهمان بودید.

نوش جان


برایمان بنویسید که ترجیح می‌دهید باقلوا را به کدام یک از روشهای گفته شده سرو کنید. همچنین اگر از روشی غیر از موارد ذکر شده استفاده می‌کنید، خوشحال می‌شویم با ما در میان بگذارید.