دانه کاکائو، دانه خشک شده و کاملا تخمیر شده کاکائو Theobroma است. که از آن می‌توان مواد جامد کاکائو (مخلوطی از مواد بدون چربی)،کره کاکائو (حاوی چربی) و پودر کاکائو را استخراج کرد.
از کاکائو برای تهیه انواع شیرینی و شکلات و دسر استفاده می‌شود. انواع کیک و کوکی‌های کاکائویی، پودینگ‌های کاکائویی و دسرهای شکلاتی، شکلات‌های خانگی و کارخانه‌ای با طعم‌های متنوع، از جمله خوراکی‌هایی هستند که بخشی از طعم دلچسبشان را مدیون این دانه‌های تیره‌رنگ کوچک هستند.
کاکائو حاوی آنتی‌اکسیدان است و مصرف مناسب آن خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد.
اگر شما هم طعم و رنگ کاکائو را دوست دارید، در این صفحه می‌توانید به شیرینی‌هایی که با کاکائو تهیه شده‌اند، دسترسی داشته باشید:
- ترتیب محصولات: پیش فرض
- نمایش 20 محصول در هر صفحه
