کوکی کورن فلکس

توضیحات

کوکی کورن فلکس معروف به کوکی رژیمی:

این شیرینی به دلیل استفاده از کورن‌فلکس رژیمی و شکر بسیار کم به کوکی رژیمی نیز شهرت دارد.

کورن‌فلکس یا برگه ذرت،  یک محصول بسته‌بندی شده غلات است که از تکه‌های کوچک برشته شده ذرت تشکیل شده است که معمولاً  با شیر سرد در وعده صبحانه سرو می‌شود.

اما مصرف این برگه‌های ذرت تنها به صبحانه ساده محدود نمی‌شود. طیف گسترده ای از دستور العمل‌های مختلف برای غذاهای حاوی ذرت فلکس وجود دارد و دانه‌های ذرت خرد شده حتی می‌تواند جایگزینی برای خرده نان در برخی غذاها باشد.

به عنوان مثال، عسل جویز یک میان‌وعده محبوب مهمانی در استرالیا است که از مخلوط کردن دانه‌های ذرت با عسل، کره و شکر و سپس پخت در کیسه‌های پتی یا فنجان‌های مافین درست می‌شوند.

یک نوع  کیک محبوب در بریتانیا کیک‌های شکلاتی کورن فلکس یا لانه‌های شکلاتی است که با کرن فلکس، شکلات تلخ، شربت طلایی و کره درست می‌شود.

 در نیوزیلند، ذرت فلکس یک ماده اصلی در بیسکویت‌های افغانی است، یک بیسکویت شکلاتی که با دانه‌های ذرت درست می‌شود و روی آن را با مایه شکلاتی می‌پوشانند.

در شهر قزوین ایران، و در قنادی رضا، از این برگه‌های ذرت مغذی برای تهیه کوکی‌های ترد، به دو صورت ساده و کاکائویی، استفاده می‌شود که بسیار مورد توجه همگان، بخصوص کودکان است.

کوکی‌های کورن‌فلکس را می‌توان همراه چای یا شیر در وعده صبحانه یا عصرانه سرو کرد.