باسبوسا، کیک ویژه افطاری رمضان

باسبوسا به عنوان یک کیک کلاسیک شناخته می‌شود که به خوبی با هر نوع منوی افطاری هماهنگ است. ترکیب کیک سمولینا کره‌ای، مغزدار و فیلینگ خامه‌ای غلیظ، دسری لذیذ به شما می‌دهد که برای دوستداران دسر در تمام سنین جذاب است.

برای درست کردن این کیک خانگی، با تهیه خمیر سمولینا با نارگیل و سپس فیلینگ خامه شروع کنید. سپس دو مخلوط را در قالب چرب شده قرار دهید؛ ابتدا خمیر سمولینا، سپس فیلینگ خامه ای و دوباره یک لایه از خمیر. در حین پخت کیک، شربت خانگی را درست کنید و مواد ترد برای تزئین  آماده کنید.  روی کیک گرم، شربت گلاب بریزید و روی آن را با فندق، پودر نارگیل، خلال بادام و پودر پسته  تزئین کنید. این کیک را علاوه بر ایام رمضان، می‌توانید به عنوان کیک عصرانه به صورت گرم یا سرد با یک نوشیدنی گرم سرو کنید.