شیرینی گردویی، شیرینی سنتی بروجرد

طرز  تهیه شیرینی گردویی

داخل سینی فر را یک ورق مخصوص شیرین می‌اندازیم. زردهای تخم مرغ را با شکر و وانیل مخلوط می‌کنیم و آنقدر می‌زنیم تا کاملا سفت و کم رنگ شود بعد گردو را به آن اضافه می‌کنیم و به هم می‌زنیم بعد از مایه با قاشق گلوله‌های کوچکی با فاصله داخل سینی می‌گذاریم و روی پنجره وسط فر با حرارت ملایم بیست دقیقه می‌پزیم. بعد از آن شیرینی‌ها را وقتی سرد شد در ظرف می‌چینیم.