گردویی، شیرینی سنتی بروجرد

طرز  تهیه شیرینی گردویی

پودر قند، زرده تخم مرغ و وانیل را به وسیله همزن مخلوط می کنیم. آرد سفید افزوده و مجددا مخلوط می کنیم. مغز گردوها را درون مواد ریخته ، هم می زنیم. کاغذ را ته سینی پهن کرده و چرب می کنیم. به اندازه قاشق چایخوری مقداری از مواد برداشته و در سینی قرار می دهیم . مواد را دانه دانه با کمی فاصله در سینی می چینیم.روی آن را با کمی پودر پسته تزیین می کنیم. سینی را در فر ملایم قرار می دهیم تا بپزد.