مواد لازم: زعفران ۱ قاشق چایخوری هل ۱/۴ قاشق چایخوری گلاب ۱/۴ لیوان شکر ۱ لیوان آب ۱ لیوان بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری هل ۱/۴ قاشق چایخوری ماست شیرین ۱ پیمانه روغن ۱ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد

مواد لازم برای زبان: آرد الک شده،۴۲۰ گرم کره برای مخلوط کردن با آرد بالا،۵۰ گرم آب یخ،یک پیمانهٔ ۲۰۰ میلی لیتری و یک قاشق غذاخوری تا حدی که به دست نچسبد نمک،یک دوم قاشق چایخوری کره برای وسط خمیر،۴۵۰ گرم آرد الک شده برای وسط خمیر،۶۵ گرم

طرز تهیه: ۱. روغن، پودر قند رو با همزن می‌زنیم تا خوب با هم مخلوط بشوند. ۲. بعد زرده‌های تخم مرغ رو همراه با پودر هل اضافه و دوباره با همزن می‌زنیم. ۳. حالا بکینگ پودر رو به ماست اضافه و مخلوط می‌کنیم بعد به مواد دیگه مون اضافه می‌کنیم. ۴. بعد از اینکه موادمون خوب با هم مخلوط و یکدست شدن همزن رو کنار میذاریم و آرد برنج، آرد سفید رو یکمرتبه اضافه می‌کنیم با دست شروع میکیم به مخلوط کردن و ورز دادن (البته نباید خیلی ورز بدهیم چون خمیر به روغن افتاده و سفت می‌شود)

باقلوا گل رز، شیرینی سنتی قزوین-طرز تهیه: بیکینگ پودر و نمک را در شیر حل کرده و با سه قاشق کره و زرده تخم مرغ خوب مخلوط کنید. آرد را کم‌کم اضافه نموده تا خمیر لطیفی به دست آید. خمیر را در کیسه فریزر قرار دهید و دو ساعت بگذارید بماند تا خمیر ور بیاید. سپس به اندازه یک گردو از خمیر برداشته و با وردنه به شکل مربع باز کنید.